二林豐水梨屬低海拔地區高接梨品種之一
豐水梨果皮為青褐色，經套袋後為黃色，高接梨結果後，果實大約在乒乓球大小時，即進行套袋，以防止病、蟲、鳥為害，從套袋到採收需經三個月以上的時間！成熟時果形呈長圓狀、果點小、果肉細緻、清脆多汁、味甜，甜度在10.5至13度之間，盛產期在五月下旬至六月。
二林巨峰葡萄不但甜美有口感之外，另一個特點就是採用成本較高的網室來做栽培，來減少環境帶來的可能災害，在葡萄成熟前50至60天就開始套袋，可避免果實的病蟲害及後期農藥噴灑的接觸。
農民堅持使用短效期的農藥減少農藥殘留時間，並且搭配有機肥料，在每次葡萄採收期一定會經過產銷履歷認證～就是要讓消費者吃得安心且不需擔心農藥殘留的問題！
本鎮原為金香葡萄的產地，於民國85年(1996)廢園後，造成本鎮經濟不活絡，秉持農為國本，二林果農具有勤奮、與天爭、與地搏農民本色，利用原本的葡萄栽種設施(棚架)，轉作紅龍果(以白肉為主)，由於本鎮屬於副熱帶季風氣候，夏熱長、冬暖的特性，相當適合紅龍果生長，故本鎮自86年(1997)引種迄今，原栽種面積約為150公頃，目前新栽種面積白肉約為40公頃，紅肉約有3公頃。
彰化縣的紅龍果種植面積約占全台之21%；而二林鎮又占彰化縣產量之71%。
二林是台灣紅酒的故鄉，當地酒莊精緻釀造了幸福的微醺滋味，在火龍果園區品酒賞花，壯觀美景中有酒香與花香，即使淺酌也會醉人。二林鎮農會總幹事戮力整合在地迷人的元素，行銷地方產業，大幅提升葡萄、火龍果等農產品的附加價值，也讓二林的田園成為值得悠遊的賞憩佳景。
